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      La ferme des abeilles du Bismuth se situe dans le Parc Régional Naturel du Plateau de Millevaches en zone montagne. Région de lacs, de forêts et de tourbières.
Le plateau de Millevaches a une forte identité (lieu de résistance et d'accueil).
Mes ruchers sont répartis dans la zone sud/sud est du parc naturel régional (région de Meymac-Millevaches-Sornac en Corrèze).
Je travaille sur des ruches "Warré" sans cadre proche de l'essaim sauvage, sans introduction de cires étrangères à la ruche, ni de produits chimiques avec des abeilles locales de souches dominantes noires. L'extraction de miel se fait par broyage et égouttement et non par centrifugation ce qui lui garde tous ses composants, même les plus volatils.

 

Le format de la ruche ne fait pas tout, contrairement à ce que certains laissent croire. L'apiculteur choisit un modèle de ruche dans un but bien précis, dans une logique d'exploitation qui correspond à ses objectifs et à ses valeurs. La ruche Warré n'est pas une ruche écologique en elle-même, c'est la méthode de production que l'apiculteur choisit qui va définir un mode de production écologique ou non.

J'insiste sur le fait de travailler avec de la noire locale, abeille en voie de disparition dixit Lionel Garnery, spécialiste de l'abeille noire au CNRS. Pour plus d'information http://www.fedcan.org/

Ce qui me plaît dans ce métier, c'est la proximité avec la nature et de travailler avec des Êtres vivants  chargés de symboles et de mystère.
Je vous en souhaite une bonne lecture et ce que je fais n'engage que moi. Les années qui viendront me diront si mon choix reste viable ou pas.

Produit de l'agriculture biologique